柿酢 関連ツイート
溢れる！溢れる！！！！（柿酢発酵中） https://t.co/rvbSn9zkcT
@nk2onikusougou 2020/01/28 13:42
RT @ZIP_asagohan: 【マーティン朝ごはんファイル187】
今週は奈良県でおいしい朝ごはん！
今日いただいたのは「柿の葉寿司」！酢飯がギッシリ詰まっていて、1つでも大満足！冬の期間限定の、炙り柿の葉寿司もおいしかったです！
奈良市の「柿の葉すし本舗 たなか」さ…@tamutamushi 2020/01/29 20:04
「マスの塩焼き、酢ごぼう、鴨汁、富有柿の干し柿、求肥（ぎゅうひ）」光秀メニューマジ美味そう。富有柿のドライフルーツ美味しいよ～、怒ってろよ、信長。
信長怒らせた？献立再現 光秀のおもてなし給食… https://t.co/smPYPXDgHV@sanchomoneko 2020/01/28 13:45
自家製のお酢をつくるのがすきです。バナナ酢、柿酢、りんご酢、きゅうり酢。なんでも砂糖や湧き水足して酢にしてみたくなります。
@takaopalmhouse 2020/02/01 08:06
そうそう、柿の葉寿司の鯖や鮭はすごく薄切りなので、中部の魚屋さんでは｢で、出来ぬ…｣と言われることも(笑)
魚はお酢で〆ませんしね(笑)
酢飯に魚の美味さを染み込ませる感…
置けば置くほどうまうまですが酸味も増えます(笑)
手作り食いてぇ…ううっ@nijumaru_2100 2020/01/29 12:34
@VNa5vhLKqqj1Dui どうもありがとうございます☺️見た目はグロテスク~~~濾します~~~もうあと1年ぐらい熟成させようと思います。ご近所のおじいさんに庭の柿の実を分けてもらい、ガラス瓶に入れて放置、勝手にお酒に変わり、さらに放置すると酢に変わります。全工程放置~~~
@akaiushi 2020/02/01 18:32