フレッシュチーズ リコッタ 90gx2 イタリア産 月曜締め切り翌々火曜日発送限定 完全予約制

この商品の 発送は「火曜日」になります。

完全予約制（月曜日締め切り → 翌々週　火曜日発送)お急ぎの場合は在庫確認の上お届け可能な場合もあります。

お問い合わせは　TEL:0120-015-939 イタリア産フレッシュチーズ リコッタチーズ 　の詳細 名　称 フレッシュチーズ リコッタチーズ 内　容 90gx2 タイプ フレッシュチーズ 乳　種 牛 原材料 牛乳、食塩 原産国 イタリア 賞味期限 入荷後7日間 調理方法 そのままお召し上がりください。

加熱してもおいしくいただけます。

発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。

イタリア産 フレッシュチーズ リコッタチーズ ついて イタリアへ行くつもりで2週間お待ちください。

新鮮で素朴なほんのりした甘さのある美味しさのリコッタチーズをおもてなしの村「ベルティノーロ」のからフレッシュなままでお届けします。

おもてなしの村「ベルティノーロ」には7つもの温泉があり、ローマ時代より旅人を癒してきました。

その温泉水は海水の2倍の濃度があり、それで作られたのが今回初めて輸入される「リコッタチーズ」です。

一般的なリコッタとは異なり、ホエイではなく全乳から作られるため、クリーミーで濃厚なコクがあります。

原料乳に高濃度のミネラル塩を含んだ温泉水を加えることで凝集した固形分を集めて作られます。

ミルクの甘味がふんわりと広がる優しい味のフレッシュチーズのお届けは、締め切り毎週月曜日午前9時、入荷は2週間後の火曜日となります。

フレッシュチーズ　リコッタの特徴 熟成させないチーズ チーズを作った後のホエーで再び作られる 他のチーズより低脂肪 さわやかな風味でさっぱりした甘みがある クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる ほろほろとしてコクのある豆腐のよう 新鮮なものは白く柔らかい　 リコッタチーズ　とは 通常はモッツァレーラチーズを作った後のホエーを再び固めて作るので 低脂肪です。

そのままでもほんのりした甘さがとても美味しいですがフルーツやジャムと合わせたり お気に入りの塩と黒胡椒でいただくのも美味です。

または砂糖をふってオーブンでやくと簡単チーズケーキに・・・・ イタリアではスフォリアテッレやカンノーロというお菓子に利用されることが多いようです。

自己主張こそしませんが、どんな素材でも受け入れて豊かに膨らませてくれる 日本で言えば甘さとコクのあるお豆腐のような存在でしょうか・・・・ おもてなしの村「ベルティノーロ」とは 火山国のイタリアは、北から南まで、数多くの温泉が湧いています。

歴史は古く、古代ローマ時代では国内に様々な温泉地が完備されました 水の都ヴェネチアからアドリア海沿いに南下して少し内陸に入ると、素朴な佇まいのベルティノーロの村があります。

"Tutti i colori dell'ospitalita"と書いてある標識は単純に訳すと「おもてなしの色のすべて」ということ。

この村は古くからこの村を訪れる人全てをもてなしてきたことから、こう言われているそうです。

13世紀頃、村の中心の広場に円柱が建てられ、村人たちは一家で一つ、そこに鉄製の環を打ち付けました。

馬を使ってこの村を訪れた旅人は 馬を休ませるためこの円柱に打ち付けられた環に馬を繋ぎ、環の持ち主でる旅人はその家に泊めてもらいもてなしをうけたのだそうです。

今ではそこに馬を繋ぐ人はいませんが、旅人をもてなす精神が中世からずっと受け継がれてきたという村です。

良く晴れた日に訪れれば、小高い山の上の村だからアドリア海までの素晴らしい眺められそうです。

おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日全乳と温泉水「sorgenti termali 」で作ったクリーミーで濃厚な低脂肪チーズ「リコッタ」